Uma visão geral da deficiência de vitamina

Contente

• Sintomas
• Causas
• Diagnóstico
• Tratamento

Seu corpo precisa de 13 vitaminas essenciais que você pode obter comendo uma variedade de alimentos. Como cada uma dessas vitaminas tem uma função diferente no corpo, a deficiência de vitaminas pode ter vários efeitos sobre a saúde, dependendo de qual vitamina (ou vitaminas) você está carente.

Você pode desenvolver uma deficiência devido à baixa ingestão de vitaminas, e várias condições médicas podem predispor à deficiência de vitaminas. As deficiências de vitaminas podem ser detectadas com exames de sangue. E eles podem ser corrigidos com suplementos vitamínicos orais (pela boca) ou injetáveis.

As 13 vitaminas essenciais são:

• Vitamina A
• Vitamina D
• Vitamina E
• Vitamina K
• Vitamina C
• Vitamina B1 tiamina
• Riboflavina Vitamina B2
• Vitamina B3 niacina
• Vitamina B5 ácido pantotênico
• Vitamina B6 piroxidina
• Vitamina B7 biotina
• Vitamina B9 folato
• Vitamina B12 cobalamina

Sintomas

Existem vários sintomas diferentes de deficiência de vitaminas. Normalmente, os efeitos perceptíveis não começam a se desenvolver até que você tenha vários meses de baixos níveis de vitaminas.

Os sintomas comuns de deficiência de vitaminas incluem:

• Fadiga, baixa energia
• Perda de densidade óssea
• Pele e cabelo secos
• Depressão
• Irritabilidade
• Fácil hematoma ou sangramento
• Má cicatrização de feridas (feridas que duram muito tempo)
• Predisposição para infecções
• Mudanças na cor da pele (geralmente manchas pequenas, planas e claras na pele)

A anemia, que é a diminuição da contagem e / ou função dos glóbulos vermelhos, é uma consequência comum da deficiência de vitamina B12 e folato. Pode causar sintomas como fadiga e irritabilidade.

Complicações

A deficiência prolongada de vitaminas pode causar problemas de saúde mais sérios que podem não melhorar, mesmo com tratamento.

Graves deficiências de vitaminas podem causar:

• Diminuição da sensação das mãos e pés
• Fraqueza dos dedos das mãos e dos pés
• Perda de visão
• Perda de memória
• Mudanças comportamentais
• Falta de ar
• Taquicardia (frequência cardíaca rápida)

A deficiência de vitaminas durante a gravidez pode ser um problema sério, resultando em problemas de desenvolvimento que afetam o crescimento do bebê. Na verdade, a deficiência de vitaminas pode ter efeitos importantes durante as primeiras 10 semanas de gravidez, quando a maioria das mulheres nem sabe que está grávida.

Efeitos Raros

Existem alguns sintomas que podem estar associados à deficiência de vitaminas, mas não são muito comuns.

Os efeitos raros da deficiência de vitaminas incluem:

• Síndrome das pernas inquietas
• Insônia (dificuldade para dormir)
• Maior risco de AVC
• Doença da coluna

Causas

A causa mais óbvia da deficiência de vitaminas está relacionada à dieta. As vitaminas são moléculas complexas presentes em frutas, vegetais, grãos, carnes, aves e frutos do mar. Cada vitamina é encontrada em mais de um tipo de alimento e alguns alimentos são enriquecidos com vitaminas. Por exemplo, o leite contém naturalmente cálcio (que é um mineral, não uma vitamina) e é fortificado com vitamina D. Macarrão, arroz e cereais são frequentemente fortificados com uma variedade de vitaminas.

Além dos fatores dietéticos, as condições médicas podem afetar a absorção de vitaminas, mesmo que a ingestão de vitaminas na dieta seja adequada.

Fatores de risco dietético

Algumas dietas podem torná-lo sujeito à deficiência de vitaminas. A vitamina B12 é encontrada em carnes - uma dieta vegana ou vegetariana pode aumentar o risco de deficiência de vitamina B12 e biotina. Se você não tem laticínios, pode ficar deficiente em vitamina D.

Uma dieta sem glúten é uma dieta pobre em grãos, que são naturalmente ricos em vitaminas e muitas vezes também enriquecidos com vitaminas. Portanto, uma dieta sem glúten pode torná-lo deficiente em muitas vitaminas, incluindo folato e tiamina.

Uma dieta rica em alimentos processados ​​e pobre em frutas e vegetais frescos pode resultar em deficiência de vitamina E e vitamina K.

É absolutamente possível evitar a deficiência de vitaminas se você for vegetariano, vegano ou sem glúten. No entanto, evitar a deficiência de vitaminas quando você está em uma dieta restritiva requer um planejamento cuidadoso.

Luz solar

A vitamina D é encontrada em alimentos como frutos do mar, ovos e laticínios. Mas a luz solar também é uma fonte importante de vitamina D. E a falta de exposição ao sol pode resultar em deficiência de vitamina D. Isso é bastante comum durante o inverno em regiões geográficas com clima frio.

Luz solar e vitamina D

Doença médica

Vários problemas médicos dificultam a absorção e metabolização adequadas das vitaminas. Isso pode levar a deficiências de vitaminas.

As causas médicas comuns de deficiência de vitaminas incluem:

• Doença hepática alcoólica
• Insuficiência hepática
• Doença renal
• Diarréia crônica
• Síndrome de má absorção
• Bypass gástrico
• Doença inflamatória intestinal
• Doença de crohn
• Síndrome do intestino irritável
• Anemia perniciosa

Anemia perniciosa é um termo confuso para a maioria das pessoas. É um tipo de doença auto-imune que afeta o intestino delgado, diminuindo a absorção de vitamina B12 e, por fim, levando à anemia.

Diagnóstico

Algumas deficiências de vitaminas causam mais de um sintoma, e alguns sintomas (como sonolência) podem ocorrer como resultado de algumas deficiências de vitaminas diferentes. Como os sintomas nem sempre se correlacionam claramente com a deficiência de vitamina específica, o teste diagnóstico é a única maneira de confirmar a deficiência de vitamina.

O diagnóstico de deficiências vitamínicas pode levar algum tempo. Isso porque não é rotina testar os níveis de vitamina. Seu médico provavelmente fará um exame físico completo para verificar se há hematomas, feridas, descoloração da pele e neuropatia.

A neuropatia é uma condição em que a função nervosa é prejudicada. Está associada à falta de vitamina B12 e pode causar diminuição das sensações, diminuição dos reflexos e fraqueza muscular. A neuropatia precoce pode não causar essas alterações, mas uma eletromiografia (EMG) ou estudo de condução nervosa (NCV) pode frequentemente detectar a neuropatia precoce.

Exames de sangue

Os exames de sangue podem mostrar sinais de deficiência de vitaminas e podem ser usados ​​para medir seus níveis de vitamina. Um hemograma completo é o teste de rastreamento mais comum. Uma contagem baixa de glóbulos vermelhos ou um padrão de glóbulos vermelhos aumentados (anemia megaloblástica) é um sinal comum de deficiência de vitamina B12.

O que o tamanho dos glóbulos vermelhos diz sobre a sua saúde

Em alguns casos, seus níveis de vitamina podem ser medidos com um exame de sangue. As vitaminas que podem ser medidas com um exame de sangue incluem niacina, vitamina D e vitamina B12.

Testes Intervencionais

Se houver alguma preocupação de que você possa ter um problema digestivo que cause má absorção de vitaminas, seu médico pode solicitar um teste para examinar a aparência interna do estômago ou intestinos.

Uma endoscopia é usada para examinar a aparência do estômago e da parte superior do intestino delgado usando uma câmera inserida na garganta. A colonoscopia é usada para examinar a aparência interna do intestino grosso, usando uma câmera inserida no reto.

Esses exames podem ser desconfortáveis, por isso são feitos com um medicamento anestésico. Seu médico pode identificar problemas como a doença de Crohn e alguns tipos de síndromes de má absorção com esses exames intervencionistas.

Tratamento

O tratamento para a deficiência de vitaminas envolve a reposição de vitaminas. Se uma condição médica for a causa de sua deficiência de vitaminas, o tratamento dessa condição também será necessário.

Mudanças na dieta

Em muitos casos, mesmo que uma condição médica esteja contribuindo para a deficiência de vitaminas, mudanças na dieta de longo prazo podem ajudar a corrigir e prevenir o agravamento da deficiência. Você pode aprender quais alimentos contêm as vitaminas de que precisa, para poder prestar atenção na obtenção de uma quantidade adequada dessas vitaminas.

Você pode se beneficiar ao consultar um nutricionista, que pode ajudá-lo a identificar quais alimentos você pode considerar incluir em sua dieta. Você também pode precisar de ajuda para criar um plano de alimentação saudável.

Reposição de vitamina

Existem várias maneiras de garantir que você receba as vitaminas adequadas. Suplementos vitamínicos podem ser uma opção. Você pode receber uma recomendação para um suplemento de balcão (OTC) ou prescrição. Às vezes, quando há um problema de absorção, suplementos como vitamina B12 precisam ser injetados em vez de administrados por via oral.

Gerenciamento médico

Se você tem uma condição médica, como síndrome do intestino irritável ou doença inflamatória do intestino, se beneficiará com o tratamento para essa condição. Existem vários tratamentos médicos e cirúrgicos para problemas gastrointestinais.

Algumas doenças, como a insuficiência hepática, podem não ser tratáveis ​​nos estágios finais. A suplementação de vitaminas injetadas em longo prazo pode ser necessária.

Uma palavra de Verywell

A deficiência de vitaminas pode piorar gradualmente, causando sintomas vagos. A nutrição é uma parte importante da saúde. Prestar atenção à nutrição adequada ajuda a prevenir a deficiência de vitaminas.

No entanto, é importante ter cuidado com os suplementos. Na maioria das vezes, seu corpo pode se livrar do excesso de vitaminas. Mas os suplementos podem interferir com as ações pretendidas de seus medicamentos e com sua capacidade de absorver outros nutrientes em sua alimentação. Converse com seu médico sobre os suplementos e doses certas para você - mais não é necessariamente melhor.