Contente
- Como a cafeína é metabolizada
- O que afeta a sensibilidade à cafeína?
- Gravidez e sensibilidade à cafeína
A sensibilidade de uma pessoa à cafeína é determinada por vários fatores, incluindo idade e sexo, mas o maior fator é genético.
Nas mulheres, a sensibilidade à cafeína também é fortemente modulada pelo uso de anticoncepcionais e pela gravidez.
Como a cafeína é metabolizada
A cafeína é rapidamente absorvida do intestino para a corrente sanguínea e atravessa facilmente a barreira hematoencefálica para o cérebro. Também atravessa livremente a placenta em mulheres grávidas.
No cérebro, a cafeína se liga aos receptores de adenosina, evitando assim que a adenosina se ligue a eles. Como a adenosina envia ao cérebro a mensagem de que é hora de dormir, o bloqueio dos receptores de adenosina tem o efeito de produzir vigília.
A cafeína é metabolizada no fígado por uma enzima chamada CYP1A2 em teofilina, paraxantina e teobromina, sendo então excretada pelos rins na urina. A meia-vida da cafeína é normalmente de 4 a 6 horas, que é o tempo que a cafeína nos afeta.
O que afeta a sensibilidade à cafeína?
A sensibilidade à cafeína é amplamente determinada pela atividade da enzima CYP1A2 no fígado. Quanto mais ativo o CYP1A2, menos sensíveis somos à cafeína. Vários fatores afetam a atividade do CYP1A2:
- Era: A atividade do CYP1A2 tende a diminuir com a idade, então pessoas mais velhas tendem a ser mais sensíveis à cafeína
- Sexo: As mulheres tendem a ter menor atividade do CYP1A2 do que os homens.
- Uso de anticoncepcionais orais e gravidez: Os estrogênios inibem a atividade do CYP1A2 e a sensibilidade à cafeína aumenta
- Maquiagem genética: Diversas variantes do gene foram agora identificadas que afetam a atividade do CYP1A2.
Nossos genes e sensibilidade à cafeína
O teste genético revelou três categorias gerais de sensibilidade à cafeína relacionadas à nossa composição genética:
- Hipersensibilidade à cafeína: Esses indivíduos têm atividade do CYP1A2 muito baixa. Eles têm uma forte resposta até mesmo a pequenas quantidades de cafeína e costumam ter nervosismo e insônia.
- Sensibilidade normal à cafeína: Esta é a grande maioria dos indivíduos. Eles podem consumir até 400 mg de cafeína por dia sem efeitos colaterais adversos.
- Baixa sensibilidade à cafeína: Essas pessoas têm atividade do CYP1A2 muito alta e geralmente não sentem nenhum efeito ao consumir cafeína. Os fumantes freqüentemente apresentam aumento da atividade do CYP1A2.
Embora o teste genético possa categorizar seu nível de sensibilidade à cafeína, geralmente não é necessário fazer um teste formal para saber - pelo menos de modo geral - se você é ou não muito sensível à cafeína. E, se estiver, é provável que ninguém precise dizer para você diminuir.
Gravidez e sensibilidade à cafeína
A gravidez aumenta de forma confiável a sensibilidade à cafeína. A meia-vida da cafeína em mulheres grávidas costuma ser quatro vezes maior do que em não grávidas - geralmente até 16 horas. Além disso, a cafeína entra prontamente na corrente sanguínea do feto - e o feto tem muito pouca atividade do CYP1A2.
Embora efeitos adversos graves sobre o feto causados pela ingestão de cafeína pela mãe não tenham sido documentados, este problema não foi estudado extensivamente. Em geral, as mulheres grávidas devem tentar limitar ou evitar a cafeína.