Contente
- Torne o almoço divertido
- Sneak in Foods para cobrir todos os grupos de alimentos
- Envolva seus filhos
- Evite introduzir novos alimentos no almoço
- Faça uma lista e mude o menu
- Pense fora da lancheira
- Seja um modelo
- Recursos adicionais
Você está empacotando uma merenda escolar para um comedor exigente? Fazer seu filho comer de maneira saudável é uma luta para muitos pais. Nesta apresentação de slides, a nutricionista pediátrica da Johns Hopkins, Meredith Thivierge, oferece dicas de merenda escolar para os exigentes, para ajudá-lo a preparar refeições com vitaminas, minerais e nutrientes de que seu filho precisa para crescer e ter sucesso na escola.
Torne o almoço divertido
As crianças, especialmente as mais novas, podem ser influenciadas pela aparência da comida. Formas divertidas e cores brilhantes podem chamar sua atenção e incentivá-los a dar uma mordida. Você não precisa gastar muito tempo esculpindo personagens de desenhos animados em mortadela. Reserve alguns minutos para organizar o almoço de forma organizada, adicione uma nota pessoal ou use um cortador de biscoitos para dar forma a um sanduíche ou fatia de queijo para adicionar interesse visual à refeição. “Se a comida parece divertida e apetitosa para você, há uma boa chance de seu comedor exigente também achar apetitosa”, diz Thivierge.
Sneak in Foods para cobrir todos os grupos de alimentos
Você pode ter que ser criativo para garantir que o almoço do seu comedor exigente cubra os cinco grupos principais de alimentos: frutas, vegetais, proteínas, grãos e laticínios. Se seu filho for alérgico ou intolerante a alimentos específicos, pode valer a pena conversar com seu pediatra sobre um multivitamínico ou suplemento. Se as restrições dietéticas não forem um problema, você pode tentar roubar alimentos que seu comedor exigente se recusa a comer. “Misturar couve-flor com purê de batata ou adicionar espinafre a um smoothie de frutas são algumas maneiras pelas quais os pais podem enganar seus filhos para que comam alimentos saudáveis”, sugere Thivierge. Ela também aconselha perguntar a seu filho por que ele não gosta de certos alimentos. Se eles simplesmente não gostam da textura ou aparência, às vezes isso pode ser remediado tentando diferentes técnicas de cozimento.
Envolva seus filhos
Comedores exigentes, e crianças em geral, são mais propensos a comer algo se ajudassem a fazê-lo. A participação dá às crianças um senso de propriedade sobre o produto final e as ajuda a ver exatamente o que há dentro do sanduíche ou salada que estão comendo no almoço. Você pode envolver seus filhos em todas as fases do processo, desde a escolha de uma receita até a compra de alimentos e preparação de refeições. “Juntos, vocês podem criar uma lista de alimentos que seus filhos gostam e aprovar e, em seguida, fazer com que eles escolham a partir dessa lista”, recomenda Thivierge. Isso permite que os pais permaneçam no controle, dando ao filho a liberdade de escolha.
Evite introduzir novos alimentos no almoço
É importante continuar introduzindo novos alimentos para o seu comedor exigente, pois pode levar de 10 a 20 vezes para tentar um alimento antes que uma criança comece a gostar. No entanto, a merenda escolar pode não ser a melhor hora para isso. As crianças tendem a se distrair durante o almoço e muitas vezes não têm tempo suficiente para terminar tudo o que têm em sua lancheira. Eles podem começar com alimentos mais familiares e têm maior probabilidade de ignorar novos itens. Thivierge sugere introduzir novos alimentos no jantar, quando toda a família pode encorajar a criança a experimentar algo novo.
Faça uma lista e mude o menu
Comece a preparar o cardápio da merenda escolar com base nos alimentos que seu filho concorda em comer. “Ajuda fazer uma lista de todos os alimentos que seu comedor exigente tolera, mas também é importante encontrar maneiras diferentes de servi-los”, diz Thivierge. Por exemplo, se pepino for o único vegetal que seu comedor exigente terá estômago, experimente servi-lo com diferentes molhos ou enrole-o com carnes e queijo. O site do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos tem uma variedade de receitas criadas com informações de crianças em idade escolar para ajudá-lo a encontrar novas idéias para o almoço escolar. Mudá-lo é a chave para evitar que seu filho perca o interesse pelos poucos alimentos saudáveis de que gosta.
Pense fora da lancheira
O que você imagina quando pensa em um almoço escolar típico? É um sanduíche de presunto e queijo, uma caixa de leite e uma maçã? Embora não haja nada de errado com os sanduíches, eles podem se tornar chatos rapidamente. Por que se limitar a alimentos tradicionais para o almoço? É perfeitamente normal embalar sopas, saladas, quesadillas e até alimentos de café da manhã para o almoço. Você pode criar dias temáticos como “mac 'n cheese às segundas-feiras” para que seu filho saiba o que esperar. “E se seu filho quiser almoçar na escola, tudo bem também. Encontre um equilíbrio entre almoços escolares e almoços embalados e planejem essas refeições juntos ”, diz Thivierge.
Seja um modelo
As crianças tendem a espelhar seus pais. Se você não almoçar e, em vez disso, lanchar o dia todo, seu filho pode começar a pular o almoço também. Ou se você gosta de um cupcake antes do jantar, seu comedor exigente pode começar a encher a sobremesa antes de chegar à parte saudável da merenda escolar. “Liderar com um bom exemplo é importante, especialmente quando se trata de alimentos com os quais você, como pai, pode ser exigente”, ressalta Thivierge. Se você servir cogumelos para seu filho, mas mesmo assim pegá-los do seu próprio prato, seu filho poderá seguir suas dicas.
Recursos adicionais
Para obter mais informações sobre nutrição infantil, merenda escolar e dicas de volta às aulas, dê uma olhada nestes recursos:
- Guia de volta às aulas de saúde para pais
- Nutrição infantil em idade escolar
- Centro de Nutrição Infantil
- Criando filhos saudáveis