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visão global
As reações alérgicas a um determinado alimento podem incluir urticária difusa, voz rouca, sibilância e, em reações graves, pressão arterial baixa e fechamento da traquéia. Medicamentos como anti-histamínicos e cremes para a pele podem proporcionar algum alívio da coceira e das erupções cutâneas, mas a melhor maneira de prevenir futuras reações alérgicas é evitar os alimentos ofendidos em primeiro lugar. Ler os rótulos contidos na maioria dos produtos é uma maneira útil de encontrar um determinado alimento que uma pessoa pode querer evitar.
Data da revisão 4/9/2018
Atualizado por: Michael M. Phillips, MD, Professor Clínico de Medicina, Escola de Medicina da Universidade George Washington, Washington, DC. Também revisado por David Zieve, MD, MHA, Diretor Médico, Brenda Conaway, Diretor Editorial, e o A.D.A.M. Equipe editorial.