Prevenção de chocolate e derrame

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Autor: Judy Howell
Data De Criação: 26 Julho 2021
Data De Atualização: 16 Novembro 2024
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Prevenção de chocolate e derrame - Medicamento
Prevenção de chocolate e derrame - Medicamento

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Um de seus lanches favoritos e mais decadentes foi fortemente associado a um risco reduzido de derrame. Um estudo recente do Reino Unido e da Holanda intitulado European Prospective Investigation into Cancer, the EPIC-Norfolk analysis, examinou 20.951 homens e mulheres. A análise cuidadosa de um diário alimentar distribuído a homens e mulheres que participaram do estudo determinou que aqueles que relataram os níveis mais elevados de consumo consistente de chocolate tiveram taxas mais baixas de derrame, enquanto os participantes inscritos que relataram nenhum consumo de chocolate ou consumo de chocolate muito baixo tiveram os maiores taxas de AVC ao longo de um período de acompanhamento de quase 20 anos. Este estudo foi consistente com vários outros estudos de pesquisa em diferentes instituições, que também analisaram a associação entre chocolate e risco de derrame.

Uma grande análise da Suécia acompanhou 37.103 homens suecos por dez anos. Os resultados suecos mostraram de forma semelhante que aqueles que relataram o maior consumo de chocolate, com média de 62,9 gramas por semana, foram o grupo que apresentou o menor risco de derrame. Uma investigação ainda maior examinou um grupo maior, um total de 157.809 participantes de nove estudos diferentes, e confirmou a mesma tendência.


Quanto chocolate você deve comer para se proteger do derrame?

As investigações da pesquisa foram bastante consistentes em relatar que o maior consumo de chocolate do grupo foi medido entre 16-99 gramas de chocolate por dia, o que é cerca de meia onça a 3,5 onças por dia. Isso é o equivalente a comer entre 10 gotas de chocolate por dia até uma barra de chocolate de tamanho normal, ou algumas barras de chocolate do tamanho de lanche por dia.

Que tipo de chocolate ajuda a proteger contra o derrame?

Os benefícios do chocolate são encontrados tanto no chocolate ao leite quanto no chocolate amargo. Mas é aqui que fica um pouco complicado. Os efeitos saudáveis ​​vêm especificamente do chocolate produzido pela planta do cacau, não de imitações de aroma de chocolate, corante alimentar, cheiros artificiais de chocolate ou açúcares. Leia os rótulos porque muitos petiscos e doces com sabor de chocolate não contêm chocolate verdadeiro feito com cacau. Em vez disso, alguns produtos processados ​​com sabor de chocolate são feitos com pequenas quantidades de chocolate e são passados ​​como chocolate porque contêm corantes alimentares e outros aditivos que podem torná-los semelhantes a chocolate.


O chocolate amargo e o chocolate ao leite são feitos de cacau, enquanto o chocolate branco não é feito com os mesmos ingredientes de cacau que protegem contra derrames.

Por que o chocolate protege você de um derrame?

O chocolate é uma delícia saborosa, mas quando você comê-lo, o cacau no chocolate também tem vários efeitos biológicos e químicos em seu corpo. Essas ações bioquímicas incluem proteger o revestimento interno dos vasos sanguíneos, o que previne a viscosidade que contribui para a formação de coágulos sanguíneos prejudiciais. Coágulos de sangue no cérebro causam derrames isquêmicos. Os vasos sanguíneos saudáveis ​​também são mais resistentes ao risco de rompimento e vazamento, o que resulta em sangramento súbito. Assim, o cacau serve para protegê-lo de outro tipo de derrame, que é o derrame hemorrágico.

Além disso, foi comprovado cientificamente que os grãos de cacau fornecem efeitos antioxidantes, o que é importante para neutralizar o dano cerebral tóxico induzido por um derrame.

O chocolate foi estabelecido como um meio de reduzir a sensação de estresse e a percepção de estresse. O estresse severo aumenta o risco de derrame, e o acúmulo de estresse crônico também aumenta a probabilidade de você ter um derrame.


As melhores notícias sobre prevenção de AVC

A melhor notícia sobre a prevenção do AVC é que ela não é cara, incomum ou difícil de fazer. Uma variedade de modificações fáceis e agradáveis ​​no estilo de vida pode ajudar muito na redução do risco de derrame. Comer e compartilhar quantidades moderadas de chocolate pode ser a maneira mais agradável de proteger você e seus entes queridos de um derrame.

Se você quiser saber mais sobre como você pode fazer parte de estudos científicos como os estudos do chocolate, saiba mais aqui.