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Os shakes nutricionais Glucerna são uma linha de substitutos de refeição fortificados com vitaminas, formulados para pessoas com diabetes tipo 2, vendidos pela Abbott Nutrition. Eles são criados com carboidratos de baixo índice glicêmico para aumentar o controle do açúcar no sangue e ajudar na perda de peso.Pessoas com diabetes tipo 1 e pré-diabetes também podem se beneficiar do uso de Glucerna. Os shakes também são freqüentemente usados como parte de um programa estruturado de perda de peso para pessoas que não têm diabetes.
Como os vigilantes do peso podem ajudar a prevenir o diabetesSobre Glucerna
Glucerna oferece várias variedades de shakes: bebidas engarrafadas pré-misturadas (Glucerna original ou Hunger Smart, que oferece 15 gramas de proteína em oposição a 10 gramas na linha original) ou um pó pronto para misturar que pode ser adicionado a outros líquidos.
A linha de produtos Glucerna também inclui lanchonetes substitutos de refeição que, assim como os shakes, têm baixo teor de açúcar e carboidratos e alto teor de proteínas. As barras Glucerna Mini Treat têm o objetivo de servir como uma escolha de sobremesa saudável ou um pequeno lanche que não aumenta os níveis de glicose.
Os produtos Glucerna são todos sem glúten, kosher, halal e adequados para pessoas com intolerância à lactose. No entanto, eles também contêm frutose (um açúcar natural de fruta) e adoçantes artificiais, como acessulfame de potássio, que podem causar problemas de saúde em pessoas com diabetes.
Glucerna vem em cinco sabores:
- Noz-pecã clássica
- Chocolate rico
- Baunilha caseira
- Morango cremoso
- Caramelo de chocolate
O Glucerna pode ser comprado online na Amazon ou em outros grandes varejistas e supermercados.
Fatos Nutricionais
Os dados nutricionais associados ao Glucerna estão de acordo com as recomendações da American Diabetes Association (ADA) e da American Heart Association (AHA). De acordo com a ADA, cerca de 36-40% de sua ingestão diária deve vir de gordura, enquanto a AHA afirma que apenas 5-6% dessas calorias devem ser gorduras saturadas.
Embora o Glucerna ofereça vários sabores diferentes, a maioria dos shakes e barras contém os mesmos ingredientes e nutrientes essenciais.
| Fatos nutricionais comparando os batidos de Glucerna e as lanchonetes * | ||
|---|---|---|
| Nutriente | Mexe | Barra |
| Calorias | 180 | 160 |
| Carboidratos | 16g | 18g |
| Fibra | 4g | 2g |
| Proteína | 10g | 10g |
| Gordura total | 9g | 6g |
| Gordura saturada | 1g | 1,5g |
| Açúcares totais | 4g | 4g |
| Açúcares adicionados | 4g | 3g |
| Vitamina A | 25% DV | 25% DV |
| Vitamina C | 100% DV | 10% DV |
| Vitamina D | 60% DV | 2% DV |
Vitaminas B6 e folato | 25% DV | 20% DV |
| Vitamina E | 40% DV | 100% DV |
| Cálcio | 20% DV | 15% DV |
| Ferro | 20% DV | 10% DV |
Tanto as barras quanto os shakes de Glucerna contêm quantidades menores de vitaminas adicionais e minerais, como riboflavina, cromo e manganês.
Prós e contras
Os shakes de Glucerna oferecem benefícios para pessoas que estão tentando perder peso ou manter um controle mais rígido do açúcar no sangue. Mas também têm deficiências, principalmente para quem não tem diabetes. Entre as considerações:
PrósBoa fonte de proteína: Um shake de Glucerna de 8 onças tem 10 gramas de proteína, o que é igual a aproximadamente um ovo e meio inteiro. Em média, 46 gramas de proteína são recomendados diariamente para uma mulher adulta, enquanto 56 gramas são recomendados para um homem adulto.
Alimentos com baixo índice glicêmico: Os shakes nutricionais de Glucerna podem ser considerados de baixo índice glicêmico, o que significa que os carboidratos neles contidos são digeridos lentamente e causam menos aumento no açúcar no sangue.
Conveniência: Os shakes e barras Glucerna são uma opção portátil quando você está em trânsito e não tem acesso a alimentos adequados para o diabetes.
Satisfaça os desejos: Se você tem desejo por algo doce, mas está tentando manter o açúcar no sangue sob controle, os cinco sabores doces do Glucerna podem ajudar a satisfazer sua vontade de comer doces sem aumentar sua glicose.
Contém frutose: A pesquisa sugere que a frutose pode afetar o controle glicêmico em pessoas com diabetes e pode representar um risco de diabetes tipo 2 em quem não tem a doença.
Contém adoçantes artificiais: De acordo com um estudo de 2017, o uso três vezes ao dia de sucralose e acessulfame de potássio (ambos contidos no Glucerna) demonstrou prejudicar a resposta à glicose em pessoas sem diabetes.
Risco de excesso de confiança: Embora os shakes e barras de Glucerna sejam uma opção alimentar conveniente quando você não tem tempo para uma refeição completa, pode ser tentador confiar neles com muita frequência como substituto de refeição. Os produtos Glucerna não devem substituir mais de uma refeição ou lanche por dia, pois são tecnicamente um alimento processado e não um verdadeiro substituto para frutas frescas, vegetais e grãos inteiros.
Como Glucerna pode ajudar
Se você está tentando controlar melhor seus níveis de glicose e / ou peso, os produtos Glucerna podem complementar um plano de refeições adequado para diabetes com baixo teor de carboidratos e alto teor de proteínas. Glucerna é formulado a partir de carboidratos de queima lenta que são projetados para serem digeridos lentamente para não aumentar rapidamente o açúcar no sangue.
Experimente ocasionalmente incorporar um batido no café da manhã ou use-o como um lanche após o almoço para segurá-lo até o jantar, no máximo algumas vezes por semana. Teste seus níveis de açúcar no sangue antes e depois para ver como Glucerna o afeta pessoalmente.
Com diabetes tipo 2, sua melhor aposta para o sucesso a longo prazo é centrar a maior parte de sua dieta em alimentos integrais de baixo índice glicêmico, como grãos integrais (aveia, pão integral, arroz integral, etc.) e vegetais sem amido ( pimentão, cebola, couve-flor, folhas verdes, etc.), proteína magra (aves, peixes e legumes) e gorduras saudáveis (azeite, abacate) e use Glucerna para ajudar a preencher as lacunas quando necessário.
Para a maior parte, alimentos integrais não refinados são opções melhores do que alimentos processados, como Glucerna. Se você tem diabetes tipo 2, Glucerna não deve ser usado no lugar de mudanças saudáveis na dieta e hábitos de vida, mas além do que, além do mais para essas mudanças.