Como alimentos densos em calorias ajudam na perda de peso

Contente

• Alimentos de baixa densidade calórica
• Alimentos de alta densidade calórica
• Atingindo um equilíbrio usando densidade calórica
• O problema de "ficar cheio" com a densidade calórica

A densidade calórica, também conhecida como calorias por libra, é a quantidade de energia, ou seja, calorias, fornecida por unidade de medida de alimento. Em comparação, alimentos ricos em calorias, como gordura e açúcares refinados, fornecem muitas calorias em uma pequena quantidade de comida. Alimentos com baixa densidade calórica - frutas, vegetais - fornecem menos calorias totais e maior nutrição em um maior volume de alimentos. Veja como encontrar a melhor combinação de ambos para se manter saudável, perder peso e ajudar a equilibrar sua ingestão calórica.

Alimentos de baixa densidade calórica

Muitos consideram os alimentos de baixa densidade calórica como alimentos que têm mais sabor. Literalmente. Quando se trata da baixa ingestão calórica por mordida, os alimentos de baixa densidade calórica permitem que você os coma por mais tempo e desfrute de mais mordidas quando comparados aos alimentos densos em calorias. Por exemplo, tomates frescos têm apenas 90 calorias por quilo, enquanto os bagels têm 1.200 calorias por quilo. Se você se sentar e comer meio quilo de tomates, terá 13 vezes mais mordidas comendo tomates do que comendo bagels.

Assim, com alimentos densos de baixa caloria, você obtém mais mordidas por suas calorias. Como mencionado acima, frutas e vegetais constituem a maioria dos alimentos densos em calorias, que contêm mais água e fibras do que seus primos densos em calorias. Existem cinco categorias de alimentos com baixo teor calórico. Em ordem de densidade calórica, eles incluem (do menos para a maioria): vegetais, frutas frescas, batatas e grãos, legumes, incluindo ervilhas e feijões, e laticínios sem gordura.

Alimentos de alta densidade calórica

Conforme você sobe no gráfico de densidade calórica, você encontrará frutos do mar e carnes, muffins e pão, e as coisas no topo são alimentos como chocolate, donuts e manteiga têm densidades de alta caloria, mas também existem alimentos saudáveis ​​com alto - densidades calóricas, como abacate, azeite e outras gorduras saudáveis.

Embora você possa pensar que é melhor evitar todos os alimentos ricos em calorias, a verdade é que você deve incorporar alguns desses alimentos para obter valor nutricional e saciedade. Enquanto os alimentos com baixa densidade calórica têm muitas vitaminas e minerais, os alimentos naturais com alta densidade calórica têm ômega-3 saudáveis ​​para o coração e gorduras insaturadas, bem como proteínas e antioxidantes.

Atingindo um equilíbrio usando densidade calórica

Embora possa ser fácil traçar estratégias para comer apenas alimentos com baixa densidade calórica, na realidade, você deve considerar alimentos com baixa e alta densidade calórica se quiser tornar sua dieta equilibrada. Ao misturar opções mais saudáveis ​​de alimentos ricos em calorias, enquanto se abastece de alimentos densos em calorias, você se sairá melhor mantendo seus hábitos alimentares por um longo período de tempo e atendendo às suas necessidades calóricas e nutricionais.

O problema de "ficar cheio" com a densidade calórica

O foco em queimar mais calorias do que você come é uma maneira simples de muitas pessoas falarem sobre perda de peso, no entanto, estudos mostraram que dietas baseadas em alimentos de baixa densidade calórica tendem a ser mais saudáveis ​​e eficazes para o controle de peso do que as calorias simples em A outra questão da perda de peso e da ingestão calórica é a de ficar satisfeito.

Como mencionado anteriormente, os alimentos de baixa densidade calórica oferecem mais mordidas por caloria. Para ficar satisfeito, você deve incorporar alimentos que atendam à necessidade do seu corpo de se sentir satisfeito. Alimentos com baixa densidade calórica, com pequenas quantidades de alimentos com alta densidade calórica, fazem o melhor trabalho em criar aquela sensação de plenitude satisfatória.